南方网讯 （全媒体记者/卢真伟 胡国球）第八届中国（道滘）美食文化节暨第二届水乡新型旅游展、第二届道滘新艺术节将于2017年5月27日至6月1日举行。活动以“赏心乐食夏日 致善致美水乡”为主题，共设1个主会场和8个分会场。这是记者3日下午在道滘美食节新闻发布会上了解到的。

    本届活动包括60个精彩文化活动，其中美食文化节共设466个展位，比去年增加30%，其中特装展位36个、标准展位430个。目前招展各项工作顺利推进，大部分展位已被预定。

    同时，第二届水乡新型旅游展、第二届道滘新艺术节将联袂登场，通过加强美食、旅游、文化三大产业联动，着力将“两节一展”打造成为“一张东莞的味觉名片”和“一个东莞夏季旅游的特色品牌”。

    作为东莞的一张味觉名片，本届美食文化节具有以下“五个新”的特点。其中包括新科技、新体验、新视野等五个元素。本届美食文化节将依托前沿科技，现场设置智能厨房、全息影像工程、3D打印月饼、取饭宝等，把科技元素融入“两节一展”，全力打造“科技创新游”品牌。通过全息互动，营造一个充满科技感的奇幻空间，展示各种炫酷科技，带游客开启一场全新的科技之旅。通过智能厨房，引进专业智能炒菜机械人，为游客展示全新的烹饪模式。通过3D打印美食、光绘摄影、魔幻梳妆镜等新技术，让游客满足味蕾的挑剔，感受光影的魅力，体验时尚的功能。

    在新体验方面，本届美食文化节围绕“新、奇、特、美”体验，现场推出可食用餐具、3D装饰贴画、创意航模、涿鹿绕花、现代舞《三更雨愿》、朗诵剧《上海王》等，着力为游客提供不一样的夏日体验盛会。

     特别值得一提的是，这届美食节将进一步提升商贸对接的功能。本届美食文化节依托团膳协会、横琴国际商品交易中心、横琴弘道基金等权威机构，组织开展粽子米粉对接会，在拓宽道滘粽、道滘米粉等传统美食销售渠道的同时，更重要的是通过开展食品原料大宗交易，推动食品原料规模采购，加快打造大宗商品专业化交易平台。

    此外，慈善元素和粤港澳大湾区概念也同样将成为这届美食节的特色。本届美食文化节立足东莞，面向湾区，联手澳门贸易投资促进局和横琴国际商品交易中心，开设澳门与葡语国家食品专区，汇聚更多中外美食与旅游产品，打造粤港澳大湾区城市群的采购、交易、展销平台。同时，通过把新型公益慈善、友善之城建设、文明城市创建贯穿“两节一展”，开展公益徒步、与爱同行、爱心义卖、慈善捐助、公益创投、集装箱双创等活动，积极引导广大企业、商家和游客参与公益慈善、弘扬文明风尚，全面树立道滘“友善之城”的良好形象。

    中国食品工业协会副会长张俊修表示，今年的道滘美食节的内容比往年更加丰富，也整合了更多重磅的资源。未来，道滘镇还可以在冷链物流等方面持续发力，进一步提升道滘食品名镇的知名度和影响力。

Tags：食品   慈善   美食节